【エノキ氷】中性脂肪への効果は？作り方!

エノキ氷中性脂肪の効果は作り方は 食べ物
2015.01.26
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006今話題の【エノキ氷】は、どんな効果をだしているのでしょうか？

【エノキ氷】とは、どんな物でしょうか！

今話題の【エノキ氷】の作り方？

どんな食べ方を、したらいいのでしょうか？

 

 

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【エノキ氷】は、どんな物なのでしょうか？

エノキタケをミキサーで、ペースト状にして煮出して、凍らせた食べ物です。

 

【エノキ氷】は、どのように作るのでしょうか？

お店で、売っているエノキの袋入り(1袋　約150ｇ）を

2袋使って作っていきます。(値段は、スーパーでは1袋50円～100円位です）

水は、400ｃｃです。

エノキと水が「3：4」の割合です。

エノキは、根本を切り取り、3等分します。

 

エノキと水をミキサーに入れて、粉砕する。

鍋に粉砕した、 エノキを入れて、強火にして沸騰する直前に

 

弱火にして（沸騰させない）、焦げないように時々混ぜながら

ことこと煮ること、約1時間で出来上がります。

 

その後、荒熱を取って、製氷機に移し

冷凍庫で【エノキ氷】にする。

 

本当に、簡単に作る事が出来ます！

 

私も、コレステロールの数値が、少し高めだったので

改善する為に、作って食べています。

 

たくさん作って、知人にも食べてもらいました。

 

自分で作るのは無理と、思っている方も

大丈夫です！

すごく簡単です。

 

【エノキ氷】は、どんな効果があるのでしょうか？

エノキ類全般に言えることですが、  エノキは、カロリーが少なく

ビタミンも、入っています。

 

食物繊維も豊富に入っています。

 

エノキは、熱で分解するフラムトキシンという物質が

入っている、これが溶血作用があるため、極力生のキノコは

食べない、熱処理をするのが望ましいです。！

 

 血液中の、コレステロールの数値が下がる。

（キドグルカン・キノコキトサンの効果）中性脂肪の数値が下がる。

 

中性脂肪の数値が減る。

（キドグルカン・キノコキトサンの効果）

 

便通の改善

（食物繊維が、豊富に含まれている為あまり多く

摂りすぎると、腸が刺激されて軟便や、下痢を

興すことも、考えられます。）

 

肌の保湿効果

(肌の保湿に必要な、トレハロース『乾燥・シワなどの防止する働きがある。』という糖分が

多く含まれている。

 

メタボ予防や・血液サラサラにするなどの

効果が見られると、一躍人気が急上昇中なのが【エノキ氷】

 

 【エノキ氷】発祥地は？

長野県中野市です。

長野市民の検証結果が出ています。

108人を対象にした、データーでは、

【エノキ氷】　なんと1日3個で総脂質が減少します。

体験者が、実感することが出きています。

 

特に注目する内容は？

『悪玉コレステロール』が少なくなり

『善玉コレステロール』が多くなったことです。

 

これで少しは、生活習慣病を克服出来ると、多くの方々が期待を

寄せているのが現状でしょうね！

 

【エノキ氷】は、どのような食べ方があるのでしょうか！

味噌汁、スープ、鍋、汁物の料理に、氷のまま入れるだけです。

煮物を煮るとき,凍ったままの【エノキ氷】を投入するだけ！

氷がわりに、飲み物に入れて飲んでもOKですよ！

 

  • 即席のスープに早変わり

鍋に【エノキ氷】を入れて、沸騰したら、ダシ、醤油

で味をつけて、卵とねぎを入れる。

 

汁ものが、無いときに即席で簡単に作ることが出来て

本当に美味しい【エノキ氷】汁が、出来上がります。

ぜひ試してみてください。

 

  • 卵焼きを作る時、【エノキ氷】を解凍して

卵の中に入れ、好きな味つけで焼いて行くだけですよ！

 

普通の卵焼きよりも、数倍美味しい卵焼きが出来上がりますよ！

 

  • ヨーグルトに、【エノキ氷】を、解凍して入れるだけで

美味しいエノキヨーグルトも出来ます。

 

毎日無理なく、手軽に摂ることが出来るので

ぜひいろいろな、料理に加えてみてくださいね。

 

写真は、少なくなった【エノキ氷】になってしまいました⤵

又作って、保存しておきます。

 

最近又、エノキ 3袋作ってみました。

エノキの袋3袋で、100円均一の製氷機で、3個分作ることが出来ます。

 

こんなに簡単で、美味しい【エノキ氷】を試してみては！

 

こちらから「えのき氷」購入できます。

 

 

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