【ブロッコリー】が免疫力美肌に抜群!今注目?
【ブロッコリー】
【ブロッコリー】が、免疫効果を高める食材として
人気になっています。
【ブロッコリー】は、風邪の予防にも、美容にも効果があるとして
昨今注目されている食材の一つになっています。
大変栄養的にも優れた食べ物です。
【ブロッコリー】は、栄養満点で、免疫力も高めてくれる食材の一つです。
生のブロッコリーの、ビタミンCはレモンの2倍と、かなり多いです。
他にも、カロチン、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、カリウム、リンなどが豊富で
大変栄養価の高い野菜です。
【ブロッコリー】には、カリウムのミネラル分が豊富で、ビタミンCはキャベツの約3~5倍
にもなります。
【ブロッコリー】はつぼみの所が好まれますが、茎や葉の部分にも栄養が豊富に含まれて
いるので、捨てずに調理して食べていきたいものです。
【ブロッコリー】には、ビタミンAが豊富に含まれている為、粘膜の抵抗力をたかめ
風邪などの、殺菌感染を予防してくれる作用があります。
【ブロッコリー】には、ビタミンCが多く含まれている為に、美容効果も抜群で
シミやソバカスなどの、色素沈着防止もしてくれます。
又、ビタミンA、とBをあわせ持っている為に、美肌作りにも効果覿面です。
老化防止にも役立つ【ブロッコリー】を食べて美しくなりませんか?
【ブロッコリー】を使った料理も簡単!
【ブロッコリー】を湯がいて、サラダにするのが一番簡単ですね。
- 【ブロッコリー】を湯がいて、細かく切って、ツナ缶と和える。これなら子供も
簡単に食べてくれます。
- 【ブロッコリー】とエビのサラダ
- 【ブロッコリー】とささみのサラダ
- 【ブロッコリー】と茹でた山芋のサラダ
- 【ブロッコリー】とレタスの生ハムサラダ
などまだまだバリエション豊な【ブロッコリー】の料理が沢山あります。
こんな栄養満点の【ブロッコリー】を食べて免疫力を上げて健康に過ごしませんか。
くせもなくて、とっても食べやすい野菜の一つです。栄養価満点の【ブロッコリー】です。
ブロッコリーは、大好きで良く食べています。
今人気の、しそ油と塩で食べています。あっさりしているので
沢山食べることができます。
【ブロッコリー】を湯がく時は、湯がきすぎない方が美味しくいただくことが出来ます。
湯が、沸騰し2~3分くらいしたら、一度食べてみて湯がく時間を自分の好みに
して湯がいていくと、自分好みになって美味しく頂くことが出来ます。
湯がき過ぎると、柔らかくなって美味しくないです。
湯がきが短すぎると、青臭さが残って茎も堅くて美味しくないです。
私は、2から3分くらい湯がいたのが丁度いい感じです。
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