食べ物 【こうじ水】作り方簡単!効果・効能は?
腸内環境を改善する「こうじ水」
「こうじ」は米、麦、大豆などに麹菌を繁殖させたものになります。
食物繊維が豊富で、酵素からオリゴ糖が生成され善玉菌をふやしてくれます。
便秘の解消にも効果があるそうです。
早速作ってみました。
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