HOT ! ディディエ・コルルー ベトナム料理レシピ集 Vietnamese Cuisine Vietnamese Grilled Pork with Rice Noodles (Bún Thịt Nướng

Vietnamese Grilled Pork with Rice Noodles (Bún Thịt Nướng。Vietnamese Grilled Pork with Rice Noodles (Bún Thịt Nướng。Rau củ luộc kho quẹt dân dã 温野菜とベトナムスタイルの。ディディエ・コルルーベトナム料理 レシピ集「Didier Corlou's Vietnamese Cuisine: My traditional and innovative Vietnamese recipes」Didier Corlou 著2015年Phaidon Press【絶版 / 限定5000部】◆◆内容◆◆ハノイのソフィテル・メトロポールホテルの元総料理長、ベトナム料理の中で特にフォーの権威と知られるフランス人シェフ ディディエ・コルルー レシピ集ディディエ・コルルー・シェフは、フォーの権威として知られるシェフの一人だ。コルルーシェフはハノイのソフィテル・メトロポールホテルの元総料理長。10年以上同ホテルに勤務し、ベトナム料理、特にフォーのスープヌードルをこよなく愛するフランス人シェフとして存在感を示した。現在、この5つ星ダイヤモンド賞受賞のフランス人シェフは、同じくハノイでレストラン「Verticale」を経営している。 ◆◆仕様◆◆洋書 英語料理本 ベトナム料理 エスニック写真集 レシピ 調理法ハードカバー28.5 x 23.5 cm176ページ◆◆状態◆◆表紙に経年による薄スレ・薄ヤケが若干ある程度ページ端に薄ヤケが少し#本 #ベトナム料理 #レシピ #エスニック #レシピ。ベトナム料理のレシピ -TIRAKITA レシピ。値下げ！ピアノ楽譜　リスト・練習曲集 第2巻。Andy Warhol's Exposures 写真集。JAPANESE CINEMA 　日本映画　４巻本の２巻のみ